True Zimi Project 是我們推廣野生種有機紫米的理念行動，我們相信食物應該回歸天然、誠實與健康，希望透過這個網站分享知識與食譜，邀請大家一起重視日常飲食。
是的，我們選用的是台灣在地農民種植的野生種紫米，產地透明、友善農法，無農藥殘留，品質安全可追溯。
紫米為原生種，色澤偏紫紅，富含花青素與營養成分，口感略帶黏性。黑米多為改良種，顏色深黑，兩者皆具營養，但紫米含有較高比例的天然抗氧化物質。
我們採用無毒栽種法與低干預耕作，目前正陸續申請有機認證中。我們也重視土地永續與環境友善。
您可透過本網站的「購買方式」頁面前往我們的線上商店（zimi88.qdm.tw）選購。也可以在本網站「「合作夥伴」頁面尋找與我們理念相同的好朋友們就近購購買
這不是純粹的商業平台，而是一個推廣理念、分享知識與真實經驗的健康生活網站。當然，我們也提供產品讓有需要的朋友選購，以維持平台營運。
True Zimi Project 並非一間公司，而是一個由一群熱愛土地、關心飲食健康的朋友發起的行動。若需合作或詢問產品，歡迎透過「聯絡我們」頁面與我們聯繫。
非常簡單！我們在「食譜分享」中提供多種紫米料理方式，包含飯團、油飯、饅頭與甜點，歡迎參考。
是的！若您是團購主或合作店家，歡迎瀏覽「合作夥伴」頁面或聯繫我們洽詢更多資訊。
請到我們的「知識專欄」看看關於花青素、微量元素硒、紫米的各種健康資訊，我們會不定期更新分享。
紫米屬於全穀類，升糖指數DGI相對較低，相較於一般白米來說，更適合糖尿病患者食用，但仍建議患者諮詢營養師或醫師建議後食用。
可以，紫米含有豐富的鐵與花青素，對孕婦與兒童有益。不過仍建議搭配多樣飲食更佳。
目前尚未提供正式禮盒，但我們會協助簡易包裝。也歡迎客製洽詢。
可以，只需將紫米浸泡2小時以上，再以 1:1.2 的米水比例烹煮即可。
請前往「聯絡我們」頁面填寫表單，或 email 至 info@truezimi.tw。
我們會不定期透過 LINE 官方帳號（@395hwrri）或網站公告通知活動訊息，歡迎追蹤！
歡迎前往「合作夥伴」頁面，或聯繫我們了解合作模式與條件。
目前尚未對外開放參觀，我們的有機稻田有30餘公頃，收割一年兩期，若喜愛紫米的好朋友們有興趣，未來會考慮舉辦相關活動，並會在網站公布。
目前專注推廣原生紫米本身，並有紫米花青素茶、紫米養身米穀粉、紫米花青素膠囊等等，未來也將會開發更多相關產品，請密切關注。
未開封狀況下保存期為 6～12 個月，建議放置於陰涼乾燥處，開封後請冷藏保存。